餐飲油煙監(jiān)測儀通過對餐飲油煙數(shù)據(jù)的實(shí)時采集、傳輸、存儲，實(shí)現(xiàn)了對餐飲企業(yè)（飯店）油煙排放的定性（油煙凈化器是否按規(guī)定開啟）與定量（油煙濃度分析）雙重監(jiān)管，體現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng) 與環(huán)保監(jiān)管的完美結(jié)合，能有效提高環(huán)保業(yè)務(wù)的快速處理能力、協(xié)同行動能力、決策分析能力。
油煙監(jiān)測系統(tǒng)由前端的監(jiān)控設(shè)備和后端的監(jiān)控平臺軟件兩部分組成，二者之間通過無線方式組網(wǎng)通信；采用多個氣體傳感器協(xié)同工作的方式，建立相對應(yīng)的數(shù)學(xué)模型計算出油煙濃度，保證了測量結(jié)果的準(zhǔn)確性，實(shí)時在線，為提供了真實(shí)有效的油煙數(shù)據(jù)，從而真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控的目的。
餐飲油煙監(jiān)控能達(dá)到的效果：
1、可解決油煙排放系統(tǒng)設(shè)計不規(guī)范，運(yùn)行不合理，維護(hù)不及時，監(jiān)管不到位，導(dǎo)致凈化效率低下，油煙超標(biāo)排放的問題。
2、可有效解決油煙投訴問題。
3、促進(jìn)油煙排放的規(guī)范和治理，降低整個城市的油煙排放水平，改善城市空氣質(zhì)量。
4、信息化技術(shù)的應(yīng)用將大幅降低管理難度和環(huán)保工作人員的勞動強(qiáng)度。
5、量化油煙排放，實(shí)現(xiàn)全天候、真正的監(jiān)管， 為環(huán)保部門提供全面準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。
6、有效的監(jiān)管手段，是治理和改善的重要依托，也是檢驗治理效果的重要評判依據(jù)。
7、可為系統(tǒng)研究和分析餐飲業(yè)油煙與PM2.5的關(guān)系提供支持。
如何做好油煙監(jiān)控工作？
油煙監(jiān)測系統(tǒng)中油煙數(shù)據(jù)采集器的油煙探頭是關(guān)鍵，智能的油煙監(jiān)測儀采用了特殊的技術(shù)，能對多種油煙成分進(jìn)行綜合分析，從而得到準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù)。
針對餐飲業(yè)油煙排放的實(shí)際情況和煙道的實(shí)際情況，以及實(shí)時采樣的要求，我們將探頭設(shè)計成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以油煙數(shù)據(jù)采集器的探頭采用了特殊的設(shè)計，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命，設(shè)備的維護(hù)簡單，維護(hù)成本低。
油煙監(jiān)測儀內(nèi)置 GPRS，采用 TCP通信方式，能實(shí)現(xiàn)實(shí)時在線監(jiān)測，數(shù)據(jù)自動上報，做到了智能管制。
智能的油煙監(jiān)測儀內(nèi)置存儲器，可保存12個月的數(shù)據(jù)。全工業(yè)級電路，高穩(wěn)定性、高可靠性設(shè)計。
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